大同美食
抿八股儿
是大同当地的伟统名吃,是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好,配制盐、葱花、辣椒、香菜,或是就着酸咸菜吃,口感爽滑,非常好吃。大同酸汤羊肉
是当地的传统名吃,大同盛产羊肉,而且这里的羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美,在全国赫赫有名。这道汤菜就是采用了大同当地产的羊肉与酸菜熬制而成,很有特色,来的时候一定要尝尝。阳高油炸糕
也叫喜糕,在当地过年过节、婚嫁、生日等重要的日子都要吃油炸糕。是用黄米面蒸制油炸而成,糕馅全凭个人口味制作,有豆沙的、枣泥的、髓油的、酸菜的,还有肉末的。油糕的形状挺多,其特点:松软可口,越吃越香。大同美景
云冈石窟
云冈石窟位于大同市城西约16公里的武州(周)山南麓、武州川的北岸,始建于北魏建都平城(今大同)的时代。和后期开凿的洛阳龙门石窟不同的是,云冈石窟不仅有中国传统艺术风格,也融合了古印度、西域和中原各民族的艺术特征。悬空寺
悬空寺位于恒山金龙峡翠屏峰的悬崖峭壁间,始建于北魏,距今已有多年历史。是国内现存最早、保存最完好的高空木构摩崖建筑。恒山
恒山位于大同市浑源县城南4公里处,是著名的“五岳”之中的北岳。恒山景区包括天峰岭景区、翠屏峰景区、千佛岭景区等等,目前开发的是翠屏峰和主峰天峰岭,一般说“游玩恒山”便指的天峰岭景区。恒山不仅风光优美,也是重要的道教发祥地,山上有许多道教庙观,相传“八仙”之一的张果老就是在恒山修行得道的。朔州美食
右玉熏鸡
是山西朔州的传统名吃,主要原料是右玉边鸡。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一,这种鸡,生长快,肉质极其鲜美。用右玉边鸡做成的熏鸡色泽红艳,肉质细嫩,味道十分鲜美,而且易于保存,一般在夏季也可存放一周至十天不变质。炒兔头
是当地的传统美食,相传起源于宋朝,距今已有多年的历史。是把卤的半熟的兔头从中间切开成两半,然后用辣椒油炒,在放入辣椒粉,花椒,青椒,油炸花生,孜然等很多香料,制成的兔头香辣可口。怀仁糖干炉
怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴,是当地最具风味的一种食品。因其质品纯正,风味独特,干脆香酥,成了风靡一时的地方特产。而且成为怀仁人走亲访友、馈赠亲朋的必需品。朔州美景
应县木塔
应县木塔位于山西大同南约70公里。它建在应县城佛宫寺的山门内,原名佛宫寺释迦塔,俗称应县木塔。应县木塔建于辽代清宁二年(),它建在4米高的两层石砌台基上,顾名思义,木塔确是全部用木建成的。木塔通高67.13米,底层直径为30米,平面为八角形,五层六檐。金沙滩旅游区
金沙滩在怀仁县城南30公里处的黄花梁脚下,是当年宋、辽交战的古战场,也是传说中杨继业兵败罹难的地方。如今金沙滩早已改变了昔日风沙弥漫的荒凉景象,纵横交错的防风林带和硕果累累的经济林,既给其披上常青绿装,又产生了巨大的经济效益。平鲁北固山
北固山寺庙群,位于朔州平鲁区凤凰城镇北40公里凤凰古城处,凤凰古城为明初设的老军营,是一边陲重镇,距今年。古城建有城墙、城门、古井、教军场、县衙、武衙等建筑。以北固山为主的庙宇群,星罗棋布,分布于北固山和古城内外。忻州美食
定襄蒸肉
定襄蒸肉是定襄县的一种传统名吃,距今已有千年历史。相传原为宫廷御膳秘方配置,历代宫廷御苑将它视为珍品。后流入民间,遂成当地民间筵席必备佳肴之一。五台砍三刀
砍三刀,又名油食儿、油布袋,色呈金黄,绵甜利口,是流传于五台山一带的面食小吃之一。神池月饼
神池月饼是神池县中秋节传统特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。忻州美景
阎锡山故居
始建于年,历24年完工。整个建筑群坐东向西,原有近30座院落,余间房屋。旧居分为上下两院,前后为东西花园。阎锡山旧居是民国初年仿古建筑中的杰作,极具历史价值。五台山
五台山作为全国知名的清凉殿,位于山西五台县东北部,为中国四大佛教名山之首,因由五座山峰环抱而成,故称“五台山”。芦芽山
位于忻州市宁武县东寨镇,峰峦重叠,簇拥大小多座山峰,沟壑纵横,崖沟跌宕,溪水淙淙,有大小瀑布30余处,景色秀丽,引人入胜。太原美食
羊杂割
是太原有名的一种小吃,具有丰富的碳水化合物及钙、磷、铁等人体必需的营养物质,具有滋脾养胃、益肾补血、益气调元、温经活络、滋补虚损的功效。
太原头脑
“头脑”是太原特有的一种风味小吃,为汤状食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。过油肉
过油肉是山西省最著名的传统菜肴,历经代代厨师精心烹制相传至今。号称“三晋一味”。太原美景
晋祠
在太原市区西南25公里处,是全国重点文物保护单位之一。始建于北魏,曾是西周武王次子、晋国开国君主姬虞的祠堂。汾河公园
汾河公园位于太原市中心的大型城市生态景观公园,是具有中国北方园林风格和太原汾河地域文化的山水园,是太原市目前最大、最集中的公共绿地游乐场所。双塔寺
双塔寺,三晋名刹,本名永祚寺,位于太原市城区东南方向,距市中心四公里左右的郝庄村南之向山脚畔。这里,绿树红墙,宝塔梵殿,龛阁玲珑,碑碣栉比,花卉溢香,松柏凝翠,肃穆幽静,古香古色。阳泉美食
糊嘟
糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食,原本是山村苦寒人家的日常食物,但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感,经过了厨师的改进已光荣地进入到阳泉的很多餐厅饭店,有些饭店还把糊嘟作为特色主食隆重推出,受到阳泉人的青睐。飘抿曲
阳泉抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于山西阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞起,置入各色调料配制成的汤汁中,飘起如云,故又称“飘抿曲”。阳泉压饼
“黄金饼,薄如纸,入口碎,嘎嘣脆。”在山城百姓的记忆里,压饼是阳泉地区独有的一种地方风味小吃,它默默伴随了阳泉人民很多年。阳泉美景
藏山风景区
藏山是山西旅游的东大门,此地群峰壁立,峻极于天,鸟语花香,飞瀑流泉,是一个风景绮丽,富于幽趣的地方。藏山因春秋时期藏匿“赵氏孤儿”而名扬天下,距今已有多年历史。藏山所彰显的忠义精神既是中华传统美德之精华,更是世界文化的重要组成部分。银圆山庄
银圆山庄位于平坦镇官沟村,属典型的明末清初北方式民居建筑群。银圆山庄由张家大院和天然矿泉水等景观组成,张家大院始建于清代中叶约康熙三十九年(年)前后,地上、地下建筑面积共平方米(含沙湾双喜院),共有房舍间,窑洞眼。整体院落依山而建在30米高、75度斜坡的石崖上,上下共有10层建筑,11套院落组成。娘子关
山光水色,与古老的娘子关城堡相映成趣,宛如进入一幅水粉描绘的山水风景画中。位于平定县城东北45公里处,是古代的一处关隘,原名苇译关,世传为万里长城第九关。这一关隘处于山西、河北两省交界处,山西人把娘子关内外作为省内外的代称。晋中美食
鱼羊包
鱼羊包是用新鲜的鱼肉和羊肉按一定的配比混合,再加上家传的老汤配方及多种调味佐料秘制而成的馅料,外皮选用上等面粉揉制,经多道工序精心制作出锅,刚做好的鱼羊包冒着热气香味扑鼻。砂子饼
砂子饼,亦名疤饼,山西晋中传统小吃,这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有"疤饼"之称。榆次熏蛋
榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。其色质金黄,味道咸香可口,柏木的熏味更有特殊的香味,而且苍蝇不落,实为下酒、佐饭之佳肴。晋中美景
平遥古城
平遥古城是中国古代城市在明清时期的杰出范例,平遥古城保存了其所有特征。而且,在中国历史的发展中,为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。乔家大院
晋中市乔家大院文化园区,全称山西祁县乔家大院民俗博物馆,地处美丽富饶的晋中盆地,是一座汇集晋商历史风貌,反映明清时代特色的民居精品。绵山
绵山又称介山,是一处集峰、桥、洞、岩、崖、泉于一身,纳雄、奇、险、绝、秀、幽于一体的名山和游览胜地。来源:山西玩乐
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