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梁思成林徽因带领营造学社团队，走遍全国十五个省，近个县，历尽艰辛去寻找唐代木结构建筑。之所以这么急迫，为了破解宋代李诫《营造法式》，赶在日本进入中原之前，把所有的古建筑都绘制完，以备这些建筑遭到炮火破坏后，给世人留下一图一景珍贵资料。更是为了打破日本“中国没有唐代木结构建筑”的断言。
为此一代才女和著名的戊戌变法六君子梁启超之子梁思成来到了五台。来到了佛光村，并发现了佛光寺。向世界证明了唐朝木结构建筑在中国，什么日本奈良，日本大昭寺，不过是古唐的孝子贤孙而已！！！
在此期间他们夫妻二人及整个团队受到了当地父母官官的热情接待，享配了五盔四盘这个五台最高礼遇。
年4月，应中国学者梁启超、蔡元培之邀，泰戈尔率领代表团访问了北京，泰戈尔原计划是从北京到大连，然后从大连乘船东渡日本的，后来临时改变行程在徐志摩的陪同下，意欲专程访问太原。
5月21日下午，泰戈尔偕英美学者，随员四人（徐志摩一直陪同左右）来到府西街原省政府门口。阎长官开场道："额说们今儿早上喜鹊呱呱叫，额想什么就来什么，就把你泰戈尔先生等来了。
闫长官请人吃饭，从来不吃大鱼大肉，就是五盔四盘及五个热菜四个冷盘。五热为炖豆腐丸的、炖豆腐、猪肉炖粉条、炒豆芽、烧山药；四冷为定襄熟牛肉、建安蒸藕根、大兴芥丝的、西张豆腐干，外加一个玉米糊糊。主食有东冶的馍馍和们北大兴的糕。
对于这样的饭菜，泰戈尔非常的惊奇，吃得津津有味。许是世界级大文豪对于阎长官的尊敬，泰戈尔先生问道这样的美味佳肴从何而来？阎长官微微一笑：“”美味佳肴谈不上一方水土一方人，额是五台人，五台是个穷地方，只有这点能拿出手的东西来招待戚人们。
泰戈尔频频点头然后道：“我还想请教最后一个问题？您刚才提到的戚人是什么菜，我下次再来的时候可以吃到这道菜吗？”
今日就写到这里，开始今天的忙碌。明日再叙。明日将为大家讲述著名国际友人诺尔曼·白求恩第一次踏上五台这片土地聂荣臻元帅五奎四盘热情接待的友好场面。
作者简介：王震远正源正味五台北大兴人，酷爱美食美酒经十余年探索形成自己的酱肉秘方。公司和商标皆与正源正味命名。目前在太原河西经营私家会所一处以正源正味各种酱肉和传统五台菜为主和高端菜为辅。我愿为各位乡党提供绝对安全的各种美味包括纯手工酿制的醋和无任何添加的纯手工石磨面。在这里你不仅可以满足你的味蕾而且能处到各行各业正能量的好朋友。
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