说起党城味道，大家不由得会联想到醇香的牛羊肉、诱人的奶制品，但今天我们要给大家介绍另一种美食，它就是党城人民家家厨房里都不能缺少的重要角色，被称为油中精品和液体黄金的胡麻油。胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。芳香馥郁，余味绵长。一滴滴晶莹剔透的珍珠裹挟着最迷人的气息撩动着人们的味蕾。所谓近水楼台先得月，党城人民就得天独厚的拥有了这份舌尖上的享受，当下正是党城湾镇胡麻丰收的季节，成袋成袋的胡麻已经被运至油坊的仓库，各个油坊里都散发着浓郁的香味。党城湾镇胡麻油采用传统的作坊生产方式，通过压榨生产出纯正地道的胡麻油，没有任何添加，是以所有人群食用。目前，党城湾镇有5家油坊，经过多年实践，家家都能生产出品质优良的胡麻油。小编给大家把油坊基本情况汇总好了，赶紧收藏购买吧！1.李家油坊：肃北县党城湾镇城关村李家油坊成立于年，以自产自销的模式生产加工，胡麻年产量6万多斤，胡麻油年产量2万多斤，零售价为13元一斤，主要销往本县、酒泉、武威、兰州等地，销售、。2.相家油坊：肃北县党城湾镇城关村相家油坊成立于年，胡麻油年产量3万多斤，零售价为13元一斤，销售、。3.十里香油房：肃北县党城湾镇党城村十里香油房，成立于年，胡麻油年产量2万多斤，零售价为13元一斤，销售。4.便民粮油加工坊：肃北县党城湾镇党城村便民粮油加工坊，成立于年，主要从事来料加工、兑换销售。胡麻油年产量1万多斤，零售价为13元一斤，销售、。5.清香坊油料加工店：肃北县党城湾镇党城村清香坊油料加工店，成立于年，主要从事来料加工，联系、。温馨提示：胡麻油的功效：1.延缓衰老，胡麻油中含有丰富的维生素E，它具有促进细胞分裂，延缓衰老的功能。2.保护心脑血管，胡麻油中含有40％的亚油酸棕榈酸、86%左右的不饱和脂肪酸，在软化心脑血管、降低血液中胆固醇的含量、净化血液、预防动脉粥样硬化等方面，尤其是对中年以上肥胖者和老年人防治血管硬化、冠心病、脑血管疾病都有很好的功效。3.润肠通便，对大便干燥者和老年习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口胡麻油，会有很不错的疗效。4.减轻咳嗽，患有肺气肿、支气管炎的人，睡前和起床后喝一口胡麻油，咳嗽能明显的减轻。5.减轻油烟的毒害，胡麻油具有遏止尼古丁吸收的作用，并可保护消化道黏膜。6.孕妇吃胡麻油有助于胎儿的身体和智力发育，并增强胎儿视力。7.胡麻油还能增强人体对感染性疾病的抵抗能力，保持皮肤光滑润泽，使头发乌黑光亮。胡麻油好吃，但是大家别忘了：1.胡麻油+动物油：可能会减低吸收率，胡麻油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低胡麻油的吸收率。2.胡麻油的吃法与其他食用油一样，炒菜、做汤、凉拌均可，在调配凉菜调味汁时，可与香油、辣椒油、花椒油等混配。也可以和茶油、橄榄油搭配食用。但是，胡麻油不能多吃，每人每天尽量不要超过25克。
来源：党城湾镇
监制：吴丽萍责编：赵静编辑：刘斌
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