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元旦就要到了,五台人又到了开始疯狂准备年货的时候了。都说现在年味不浓了,五台的吃货们最反对了!“过年就是准备各种美味的过程”!准备好这些,就到年三十了。年没有大年三十、腊月二十九在阳历2月7日,准备好这些美味就等着过年了。
一、炸油布袋子五台人习惯在年前炸一大盆炸油布袋子,然后存放在瓮里,油布袋子是一正月的主食。虽然现在的年轻人都不怎么会做这些了,但是却是他们童年最美的回忆。
二、压粉条的五台人习惯在年前压粉条。老一辈人用的是木头制成的压河捞机,现在多是买的,现压的粉条,切点儿葱花,倒点儿醋,妈妈的味道就是香!
三、烧猪肉、炸豆腐丸子这是每家必备的,如果你家今年不烧肉、没炸豆腐丸子,那就好像没有过年的感觉一样啊,那香味,简直就是人间美味啊,如果你没尝过,那你肯定不是五台人!
四、蒸枣馍馍蒸枣馍馍是五台每家每户过年必做的事情,总是在十二月份就开始着手开始准备了,卷了、接神卷、花馍馍......,小伙伴们,看着这些有没有流口水的冲动啊~
五、上坟过年那天,五台农村的人家会带着烧纸、糕点之类的去给祖辈上坟,给他们送点钱花,烧纸的时候嘴里还要向祖辈说着些祝福的话,让他们在那边也安心。
六、扫尘经过一年的吃住,当然要来一次大扫除,刷墙是没加必不可少的,过去是全家出动,像擦玻璃、洗窗帘,等一些事都分工明确的啦,把角角落落的灰尘都掸一掸。而现在县城及附近的,一进入腊月,小区里就会响起“擦玻璃”的吆喝声,现在五台年轻人的节奏快,这些事情就用“钱”来解决啦!
七、添新衣大年三十,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。因为红色象征吉祥,小姑娘、俏媳妇都穿起了喜庆的红色,就连老太太也系上了大红围巾。所以,在新年来临之前,你一定要准备好新衣服。
八、买炮大年三十,家家户户都要熬年,三十晚上十二点,全城一片响炮声,噼里啪啦、热闹非凡,象征着送旧迎新。所以,年前都要备好烟花爆竹。小朋友就买几个小烟花,拿在手上画圈圈,高兴的不亦乐乎。
九、买年货过年在家,糖果、瓜子、花生、水果等等都是必备的零食。年前,除了各大超市会专门辟一个年货区,各种海产山货应有尽有,就是得长点心眼,别被个别奸商给忽悠了!
十、贴对子贴对子(对联),也是过年的重头戏。大年三十上午,家家户户都要贴上红红的对子,一副副透着喜庆和热烈的队联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
十一、准备拜年钱五台人的传统过年习俗,年三十要给孩子准备拜年钱,大年初一小孩子给你拜年时,可别忘了给拜年钱哟!
当然、别忘记过年抢红包哦!
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