台蘑与藜麦、文殊花并称“五台山三宝”形如松花而大、香气如簟食之甚美的台蘑当属“五台山三宝”之首台蘑酱便是将台蘑的美味与营养价值发挥到极致的佛教圣地美味
台蘑
台蘑酱原料
主要生长在五台山山顶山腰的野生草丛、树林里是一种营养极高的食用菌类作物又称“天花菜”不忘初心、一心做酱精选优等的台蘑作为原材料秘法加工成就五台山特色食品原味、香辣味两种经典口味满足了绝大多数人味蕾的需求台蘑酱营养与美味并存
台蘑酱之原料配选台蘑酱由台磨、精炼植物油、黄豆酱、豆豉、花生碎、葵花籽仁、芝麻、食用盐等制作而成。台蘑酱选用当地最好的台蘑做主原料。台蘑在酱中是松散的，口感较绵软、滋味鲜美，营养丰富、香味俱全。别看只是一瓶小小的台蘑酱装下的可是五台山的精华酱的味道决定饭的味道所有的传承都是因为值得一罐小小的台蘑酱技艺则来自千百年的古老传承每嚼一口嘴里都充满了鲜汁从没想到一款酱能如此美味台蘑酱之营养价值台蘑酱不仅有舒筋活血、延年益寿的功效，更含有人体所需的多种氨基酸和维生素，在食用菌类中营养价值和药用价值极高。皇家讲究“养”台蘑酱便成为历代贡品康熙皇帝数度朝台总以一食台蘑酱为快五台山最知名的素食餐厅台蘑酱便成为当仁不让的主角台蘑酱之美味佳肴用干台蘑烹饪的台蘑酱，主要用于佐餐时的调味。千百年来，五台人在台蘑的烹饪方法上几经挖掘，不断探索其口味和营养。一瓶台蘑酱成了当地人最拿得出手的看家菜！拌饭拌面，酱好吃，什么都好吃！台蘑酱之内外兼修
除了“内在”的这些高品质它的“外在”形象同样让人倾慕简洁充满禅意的纸质包装让你不管是自食还是馈赠亲友都“倍儿”有面儿只有馒头或煎饼的匆忙清晨
怀疑人生的地沟油外卖午餐时间
加班直到凌晨独自回家的深夜
这些时候
搭配一瓶台蘑酱
吃货的人生瞬间就圆满了
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