忻州古城简介
忻州古城位于山西省忻州市。忻州城始建于东汉建安二十年(公元年)至今已有将近多年的历史。忻州古城是按照中华民族传统规划思想和建筑风格建设起来的城市，集中体现了中华民族的历史文化特色，是中国古代劳动人民的聪明才智和坚强毅力的结晶。历代多为郡、州治所，险关要塞，人杰地灵，商贾往来，兵家必争，故有"晋北锁钥"之称。忻州文化积淀深厚，传统艺术源远流长，有"摔跤之乡"、"民歌海洋"之誉。地灵人杰，也养育了不少在中华民族历史上颇有影响的人物，如班婕妤、杨家将、元好问、白朴、萨都剌、徐继畲等就出自忻州。
忻州古城特色
“忻府院落”由北中南三个小院共同组成，北院庆丰园，取五谷丰登、万物熟成之意，突出农业特色；中院九原驿，取商贾往来、南北通衢之意，彰显忻商魅力；南院惠风苑，取传承文明、弘扬文化之意，延续历史文脉。院落“忻”景添亮色，古城“忻”韵续华章。
“原平院落·老崞县”以弘扬原平慧远文化为主题，依托院内原有的百年梧桐树和移植的百年楸树，将“古树古寺古村落”元素贯穿其中。院内设有展厅，展示原平非物质文化遗产炕围画。弘扬茶道文化，餐饮以原平特色菜为主，主食以农产品和特色小吃为主，饮用水、沏茶使用原平百枝山神泉水。院外门面房展销原平土特产，包括锅盔、三尖、干烙、小米、古法雪糕等。
“五台院落·圣境五台”主题院落内设红色文化长廊、民俗文化展厅、特产售卖专区等，是一个传播五台文化，助推“五台”文化品牌，展示地方风味美食，独具五台特色的院落。不仅宣传推介了五台县特色资源，畅通了五台名特产品销路，还为助力脱贫攻坚发挥了重要作用。
“五寨院落·清荷人家”建筑形式采用中国北方传统的四合院格局，引入荷叶坪、清涟河等标志性景观装修设计，极具地方特色且与古城浑然一体。集旅游推介、文化宣传、特色餐饮、招商展示、联络接待为一体，已成为五寨县对外宣传和展示新形象、新风貌的一张亮眼名片。
河曲院落·西口古渡”古朴典雅的餐饮区，为游客带来舒适、惬意的感受和体验，色、香、味俱全的菜品，既有南北风味，又具地方特色，充分满足游客的饮食需求。干净整洁、环境优雅的民宿区，可接待游人入住。古城的夜格外静美，素雅的客房格外舒适，让人流连忘返。
“岢岚院落·岢岚谣”主题院落，持续运营实现推广岢岚的三个“窗口”价值，目标是将主题院落打造成岢岚文化的展示窗口、岢岚特产的销售窗口、岢岚旅游的宣传窗口。经营上坚持以“岢岚柏籽羊”为主题打造特色饮食名片；整体布局上，以表现岢岚旅游资源为基调，多角度展示岢岚文化；力争强化“岢岚谣”品牌形象，增加县域知名度。
“静乐院落·静乐生活”主题院落本着突出地方特色原则，重点打造了以“静乐土豆宴”为主的特色餐饮，设立了以“静乐生活”公共品牌为主的土特产、农副产品和以“静乐裁缝”为主的鞋垫、刺绣等手工艺品，以“静乐剪纸”为主的剪纸等非物质文化产品等展销窗口，加大对静乐风土人情、土特产品、旅游资源等的宣传推介力度，使主题院落成为了宣传静乐、推介静乐的一个重要平台和载体。
忻州古城旅游攻略
part2古城民俗演绎看红火
古城沿街有乐队表演、民俗演绎等活动热闹举行，周六日更是有貂蝉拜月舞台、好吃好玩、咕噜噜的香气、香喷喷的美味、慢悠悠的古城，每一分，都是让人去了就不想走的理由。
part3遥想秀容书院文化学府秀容书院是山西省唯一一处保存完好且仍具有教育功能的书院,省级重点文物保护单位。是我国古代书院发展变迁的一个重要缩影,清光绪二十八年(年)，改称“新兴学堂”，创山西书院改学堂之最。
part4古城文创小店逛一逛
人们习惯了城市的喧嚣，在这里可以感受到别样的文化底蕴，不由的让人的心静了下来，没有白走一趟。
part5泰山庙茶楼乐享半日闲
在泰山庙茶楼，随处可见喝茶打牌，无不洋溢着幸福与悠闲，忻州古城，一个让时间慢下来的“休闲之城”。
part6入梦古城自在民宿
逛了半天，在壹城倾宿、左右客、东盛泉、秀容别院、粮忻坊等主题院落是极具文化特色的民宿酒店，如果累了不妨在这里停下慌忙的脚步，领略不一样的古风古韵。
忻州古城的舌尖美食
舌尖上的美食
对老忻州人来说，忻州古城就是舌尖上的那份美味，是时光酿就的一坛老酒，浓香醇厚。记忆中，古城里店铺林立，麻糖、炒饼、烤红薯、小笼包、红面鱼儿猪杂碎……五花八门的美食让你欲罢不能。岁月洗礼，老而弥新。忻州古城创造了一个个晋北美食的传奇，成为忻州风味的代表。当下，古城借力陕西袁家村运营公司振兴老品牌，忻州古城的生活，越来越有从前的味道。
用心感受美食幸福
来喝羊汤吧
得塞外文化的浸润，羊肉原味，所制羊汤也有别于一般店里的过咸口味，细细品咂，肉嫩汤鲜，淡淡的清香中回味绵长。
“吊煎锅”
出锅后的饼儿，还需要搁在高粱杆盖帘上在高处晾凉，否则易粘成坨，吊煎锅因此得名。吃法上也很有特点，将放凉后的煎锅切条，用切成丝的黄瓜、葫萝卜、尖椒、土豆(随个人口味加减香菜等别的菜)拌匀，就上自己调制的蘸料，咬一下，松软可口，还有隐隐的焦糊味，家的味道立马就吃出来了，童年的记忆瞬间浮现。
王府驴肉
羊汤馆斜对面，是“王府驴肉”，考究的门脸儿，独具匠心的后厨先于食厅亮相，从庭院到包厢，随处可见的原木装饰风格，触动内心深处的复古情怀，置身其中享美味，食材了得，文化氛围了得，能让你过足文艺范儿的瘾。
众多古城小吃，总有一款能击中你的味蕾。肉夹馍、莜面河捞、凉皮、桂花糕、烤鸡爪、羊肉泡馍、手工搓搓、煎饼卷菜、驴蹄子面……而“眷村阿嬷粢饭团”生意比白天更要火爆。喜欢猎奇的吃货们，是不会放过到关帝庙北巷小吃一条街上尝鲜国民网红饭团的。
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